Tøsebrunch #1 Skovbærsmoothie med hjemmelavet mysli

Skærmbillede 2013-08-13 kl. 15.30.26

Så sparker vi tøsebrunchen i gang med en opskrift på en vanvittigt lækker skovbærsmoothie, samt en lige så lækker opskrift på hjemmelavet mysli til at drysse med på toppen. Det er deluxemorgenmad når det er allerbedst. Myslien og smoothien er proppet med sunde næringsstoffer, men drik den med måde. En enkelt smoothie indeholder 342 kalorier. Putter du mysli på er det selvfølgelig mere. Så længe du ellers er fornuftig, i forhold til hvad du putter i munden, går det nok. Og helt ærligt, hvem kan sige nej til en lyserød smoothie? Ikke mig – SKÅÅÅÅL!

Ingredienser (1 smoothie)

  • 1 avocado
  • 1 banan
  • 1 dl skovbær
  • 5 dråber hørfrøolie
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 2 dl mælk eller soyamælk

Fremgangsmåde:

  1. Skræl avocado og banan og put dem i en blender.
  2. Tilsæt skovbær, hørfrøolie, vaniljepulver og mælk og blend.
  3. Blend til der ikke er nogen klumper i smoothien
  4. Når smoothien er færdig sættes den på køl i et stort glas, imens myslien forberedes.

995159_10201712433632299_1963636848_n

Søstertip: Deluxe-mysli på toppen

  • Sådan nogle lækre smoothies kan jo sagtens bare drikkes som de er, men vil du være lidt ekstra god ved dig selv, så lav en nem omgang hjemmelavet mysli. Myslien er også ideel ovenpå youghurt, skyr eller pandekager (men mere om det imorgen) – nu til opskriften:
  1. Hak max 10 hasselnødder og 10 mandler.
  2. Put dem på en slip-let-pande og tilsæt græskarkerner, solsikkekrener, sesam, hørfrø, kokos, og hvad du ellers lige kunne tænke dig
  3. Hæld en smule akaciehonning hen over, og rist mysliblandingen ved svag varme i et par minutter.
  4. Tag herefter smoothies’ne ud af køleskabet og top dem med mysli og et sugerør (i pink naturligvis). Velbekomme.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s