Sunde McMushroomburgere

Skærmbillede 2013-07-31 kl. 22.35.23Hvad er bedre end at spise en burger? At spise en sund burger naturligvis. Så glem alt om McDonalds og sig hej til McMushroom. Det her sunde alternativ til den traditionelle hamburger indeholder kun sølle 150 kcal pr. burger (200 hvis der skal ost i), og så smager de så godt, at du aldrig får lyst til en almindelig burger igen. Trust me. Det her er også en ret god tøm-køleskabet-ret, da fyldet kan varieres i det uendelige. I nedenstående version har jeg dog valgt nogle rimeligt traditionelle burgeringredienser. 🙂

Ingredienser:

  • 4 Portobellosvampe
  • 120 g oksekød
  • 1/3 af et rødløg, hakket
  • 3 selleristokke
  • 2 skiver ost
  • Nogle salatblade
  • Nogle tomater
  • Krydderier efter smag

Fremgangsmåde:

  1. Skær stokken af Portobellosvampene, og rens dem godt. Sæt dem i ovnen ved 200 grader i 8-10 minutter.
  2. Skær løg og selleri og bland det med kødet. Krydder dem efter behag. Form efterfølgende 2 bøffer og steg dem på en pande.
  3. Tag svampene ud af ovnen og dup dem tørre med køkkenrulle
  4. Put dit fyld på en portobellosvamp: bøf, ost, salat og tomat, og put en anden portobellosvamp på toppen. Så er der serveret.

 

Søstertip: Sexy tomatsauce

  • Spice burgeren lidt op med en lækker hjemmelavet sexy tomatsauce. Tag en tomat (eller evt. en håndfuld små tomater), og put dem i blenderen sammen med en smule basilikum (tørret eller frisk alt efter hvad du har ved hånden). Blend og voila. Super nemt og super lækkert.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s